江戸前ばかりが、すしと違いまっせ。南座（京都市東山区）に隣接する「矢倉寿し 志満家」は創業２５０年、観劇の行き帰りや場内持ち込みの折り詰めずしで親しまれてきた。 握りもあるが、ここではやっぱり上方ずしだ。わざわざ「名代」を冠する箱ずしは、１…
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