先週末に若狭へ行った帰り、朽木(滋賀県高島市)の道の駅で「焼鯖押寿司」(1400円)を買った。包みの商品表示には「鯖街道朽木 岩瀬山小屋自家製」とある。 京都・出町と福井・小浜を結ぶ若狭街道は、別名「鯖街道」と呼ばれ、朽木もかつてその宿駅の…
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