久しぶりに行って、少し見直した。「笑麺（しょうめん）」は１９９３年に府庁前で開店、５年前に現在地へ移った。開業当初に２回ほど食べたが、平凡な味で正直言ってあまり良い印象はなかった。 今回、あらためて食べてみた。あえて店の看板メニューを、と店…
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