百聞は一見にしかず。写真のとおり、とにかく濃い。しょうゆ色のスープが特徴だ。 めんは中細のストレート。具は、チャーシューにネギ、モヤシ。チャーシューは小ぶりの赤身ばかり。シイタケと見まがうほど、これまた真っ黒、中までしょうゆの味がしみ込んで…
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