京都で「すき焼き」と言えば、真っ先に名前の挙がるのが「三嶋亭」だろう。創業１８７３（明治６）年。自他ともに認めるすき焼き肉の最高級ブランドだ。 過日、東京、大阪に散らばっている家族がそろい、久しぶりにわが家で食卓を囲むことになった。ハレの日…
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