こういう店に来ると、うどんはやっぱり大阪やなあ、と思う。 表に「うどん」の大文字看板。店の前にも４枚のド派手看板が並ぶ（写真１）。これで店を見過ごす人はいまい。「こだわり自家製麺と天然だし」「化学調味料や余分な添加物は一切使わず、体に優しい…
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