「ラーメン激戦地」といわれる一乗寺で９年。盛衰の激しいかいわいでは、もう中堅から古参の部類に入るだろう。いまも長い行列ができる人気店のひとつだ（写真１）。 定番の「中華そば」（６００円、写真２）は、中細ストレートのめんに、とりがら＋とんこつ…
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