徳島みやげに、ご当地の売れ筋ラーメン2種(生めんタイプ)をもらった。 徳島は、知る人ぞ知るラーメンどころ。人口27万人に満たない徳島市内に、100軒以上もの専門店があるという。 とんこつと鶏がらを使った濃厚なしょうゆ味が主流らしく、「焦げ茶…
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