2007-11-12から1日間の記事一覧

徳島ラーメン「ふく利/東大」

徳島みやげに、ご当地の売れ筋ラーメン2種(生めんタイプ)をもらった。 徳島は、知る人ぞ知るラーメンどころ。人口27万人に満たない徳島市内に、100軒以上もの専門店があるという。 とんこつと鶏がらを使った濃厚なしょうゆ味が主流らしく、「焦げ茶…