和歌山のめんと言えば、和歌山ラーメンとばかり思っていたら「紀州そば」の店があった。初めて耳にするそばだが、これは入らねばなるまい。 和歌山城の堀端、三年坂下の「五代」（写真１）。民芸調の外観。地元のビル管理会社が経営するという変わダネだ。 …
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