１５年近く前。週１回、夕刊で「ラーメン探検」と称して京都のラーメン店巡りを連載したことがある。ご当地ラーメンブームのはしりで東京のテレビ局や雑誌が「京都ラーメン」を取り上げ始めたころだ。 大きなカメラやライトを担いだ取材クルーが大挙して店に…
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