ひところ行列のできる新興店とはやされたが、いまや押しも押されぬ中堅どころ（写真１）。店内にも落ち着きができてきた。 創業は１９９８年。「背脂系こってりしょうゆ味」に分類されるオーソドックスな京都ラーメンだ。 めんは中細のストレート。具は、チ…
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