新サンマが出始めた。久しぶりに行った宇治・大久保のすし「助十」に「秋刀魚のあぶりずし」の新メニューが掛かっていた。サンマの切り身をガスバーナーであぶり、シソの葉をはさんで握る。脂がのった身に香ばしさが加わり、シソの清涼感も手伝って食欲をそ…

先日、東京へ行った折、八重洲口の地下階段で「ＧＩＡＮＴＳ ＰＲＩＤＥ」と書いた大きな看板を見かけた。Ｇ党でない当方は知らなかったが、今季から巨人選手のヘルメットにもこのロゴが書かれているらしい。「栄光の巨人軍、誇りを持とう」とでも言いたいの…