お盆は、家族が増える。あちこちに散っている子や孫を迎えて、ふだん静かな家の中もにぎやかになってよい。 かつて親子３代７人で暮らしていたわが家でも、結婚や就職でいまや３人に。それも互いの仕事の都合などで顔がそろうことは多くない。 このお盆、春…

ここのおすすめは、なんと言っても「生粉（きこ）打ち」。京都・美山鶴ケ岡産のそば粉を石うすでひいた手打ち十割そば＝写真＝。８００円。１日限定１２枚。ざる（せいろ）では、まぎれもない「京都一」だ。 何もつけずにそのまま食べても、そばの甘い風味が…