けさの高校野球中継で民放アナが「きょうは京都で大文字焼き」と言っているのを聞いて、噴き出した。おいおい、大文字は山焼きじゃないよ。お盆の間、家に帰っていた「おしょらいさん(精霊)」を再び浄土へ送る宗教行事だ。プロの話し手なら「送り火」ぐら…
函館みやげにもらった袋入りめん。製造元の「麺厨房 あじさい」は創業60年以上。函館・五稜郭そばに店を構える。 北海道と言えば、札幌系の太くて縮れためんを思うが、ここのは九州系を思わせる細手のストレートめん。函館ラーメン全体がこうなのかどうか…
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